Muzlu Nutellalı Kurabiye

Çikolata ve muzun aşkı bu kadar başarılı bir şekilde ifade edilebilir miydi bilemiyorum ama bence bu tarif her ikisini sevenler için vazgeçilmez bir tarif olacak. Diğer kurabiyelerden farklı olarak içinin yumuşacık. Yedikçe tekrar yemek isteyeceksiniz.
Bu tarifi ailem, ve iş arkadaşlarımdan ikram ettiğim herkes oldukça beğendiler. Özellikle Aslı'nın favori kurabiyelerinden biri oldu :) Siz de bizim gibi iş yerinde çay aralarında motivasyonunuza ufak katkılarda bulunmak isterseniz Muzlu Nutellalı Kurabiyemizi deneyebilirsiniz.
Bir bardak ılık sütle beraber tüketmeniz tavsiye edilir.

Muzlu Nutellalı Kurabiyeler

Kurabiyeler Fırına Girmeden Önce 

Malzemelerimiz:

- 330g un

- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

- 1/2 çay kaşığı karbonat

- 1/2 çay kaşığı toz tarçın

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı mısır nişastası

- 2 dolu yemek kaşığı nutella

- 2 adet orta boy muz

- 1 yumurta

- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

- 115g oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı

- 100g toz şeker

Muzlu Nutellalı Kurabiyelerin Yapılışı:

- Bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, tuz ve nişasta karıştırılır.

- Başka bir kapta rondoda püre haline getirilmiş muzlar, nutella vanilya ve yumurta bir çırpma teli ile karıştırılır.

- Mikserin kabında tereyağı ve şeker homojen hale gelinceye kadar pedal aparatıyla çırpılır.

- Mikserin kabına muzlu nutellalı karışım eklenir ve karıştırılır.

- Daha sonra unlu karışım eklenir ve homojen hale gelinceye kadar karıştırılır. 

- Elde edilen kurabiye hamurundan küçük eşit parçalar alınıp yuvarlak şekilde fırın tepsisine yerleştirilir. Bir çatal ile üzerine bastırarak şekil verilebilir. 

- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirilir. 

Kendinizi şımartın ve muzlu nutellalı kurabiyeyi mutlaka deneyin. Dışı kıtır, içi yumuşacık muz kokulu bu kurabiyelerden bir kere denedikten sonra vazgeçemeyeceksiniz...

Sevgiyle ve afiyetle :)

-İrem

Kaynak: Gimmesomeoven tarifinden uyarlanmıştır.