Ev Yapımı Granola

Ev Yapımı Granola

Ev yapımı granola:) Yani bildiğimiz kahvaltılık gevreklerin modern adı da diyebiliriz. Sabah koşturmacası sırasında kahvaltıya vakit ayırmak gerçekten gittikçe güçleşiyor. İtiraf edeyim 5 dakikalık fazla uyku çoğu zaman daha cezbedici oluyor. Üstelik 7 buçukta iş başı yapan birisi olarak benim için kahvaltı, iş yerinde verilen poğaçalardan genellikle bir tık ötesine gidemiyor. Aslında günün en önemli öğününü geçiştirmiş olup, hakkını verememiş oluyorum. Bu gidişe en azından gronola ile farklı bir yön vereyim dedim. Böylece hem içinde ne olduğunu bildiğim malzemelerle hazırlanmış bir öğün yemiş hem de poğaçalarla kıyasla daha sağlıklı bir kahvaltı yapmış oluyorum.   

Süt ve ev yapımı granola:) Alternatif olarak süzme yoğurt üstü granola:) Ara öğünlerde granola:) Tüm gün yemeği fazla kaçırmışsam, akşam yemeğini hafif tutalım diye granola:) Kısacası granolayı her öğünde rahatça tüketebilecek kapasiteye sahibim/sahibiz. Artık oldukça revaçta granola tarifleri. Hazır satılan kahvaltılık gevrekler yerine evde yapmak her daim benim tercihim. Bir de bu granola tarifini denemenizi çok isterim. İçinde yok yok:) Ha rafine şeker yok:)

Dilerseniz malzemeleri 2 katına çıkartıp da yapabilirsiniz. Ofis için ayrı bir kavanoz yapabilirsiniz. Ya da hediye olarak granola kavonozlarınızı misafirliğe gittiğiniz dostlarınıza da götürebilirsiniz:) Ev yapımı hediyeler her zaman farklıdır değil mi:) Hem onların da kahvaltılarına el emeğinizle mutlu bir dokunuş kazandırmış olursunuz:)

Malzemeler

Ev Yapımı Granola

Malzemeler:

200 g yulaf ezmesi

1 yumurtanın akı

50g fındık

50g ceviz

50g badem

20g ayçekirdeği içi

20g kabak çekirdeği içi

20g hindistan cevizi rendesi

20g keten tohumu
25g bal

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Fındık, ceviz ve bademler gelişigüzel çok ufalmayacak şekilde kesilir. 

2. Derin bir kasede tüm malzemeler birbirine nazikçe yedirilir.

3. 150C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika arası aralarda fırını açıp karıştırarak kurutulur. 

Sevgilerimle, Afiyetle:)

Aslı