Dereotlu, Mısır Unlu, Peynirli Kek

Dereotlu, Mısır Unlu, Peynirli Kek:)

Benim kahvaltılara ve tatlı yerine tuzlu tercih ettiğim 5 çayı yanlarına inanılmaz yakıştırdığım bir tarif. Dereotlu, Mısır Unlu, Lor Peynirli Kek:) Tamamen ev yapımı malzemelerle hazırlayabiliyorsunuz. Bu yüzden de yapması ayrıca keyifli:) Hammaddenin de hamından ürüne geçiş:) Bayılıyorum:)

Kekin içinde dereotu var, lor peyniri var. Ev yapımı lor peyniri tarifine linkten ulaşabilirsiniz:) Ev yapımı kaymak yapmak için de kaynattığınız sütün biriken kaymağını buzdolabında yarım saat dinlendirin ve blendırdan geçirin. Ev yapımı kaymağınız hazır:) Bu ölçülerden orta muffin kalıplarında 6-7 adet çıkıyor.

Çok hafif, sağlıklı ve besleyici bir kek. Kızımın kahvaltıda hiçbir şey yemek istemediği zamanlarda yaptığım bir kahvaltı alternatifi de olur kendileri :) Deneyin, pişman olmayacaksınız:)

Dereotlu, Mısır Unlu, Lor Peynirli Kek

Malzemeler:

- 1 yumurta

- 1 çay bardağı süt

- yarım çay bardağı ev yapımı kaymak

- yarım çay bardağı ev yapımı lor peyniri

- yarım su bardağı tam buğday unu

- yarım su bardağı mısır unu

- 1 tatlı kaşığı bal

- 1 çimdik tuz

- 1 çimdik muskat

- yarım demetten az ince kıyılmış dereotu

- yarım paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tüm ıslak malzemeler birbirine iyice yedirilir. 

2. Dereotu eklenir.

3. Un, kabartma tozu elenerek eklenir. Tüm malzemeler karıştırılıp, muffin kalıplarına pay edilir.

4. 180C'de ısıtılmış fırında 30 dk pişirilir.

Sevgilerimle,

Aslı