Bitter Çikolatalı Avokadolu Mus

Bitter çikolata ve avokadoyu beraber ilk düşündüğümde pek kulağa hoş gelmemişti açıkçası. Ama en azından bir kere şans vermeye karar verdim ve resimde görmüş olduğunuz bu güzellik ortaya çıktı :) Her şeyden önce yapılması oldukça kolay ve hızlı, yaklaşık 15 dakikada tatlım hazırdı. Yumuşak dokusu, yoğun çikolata tadı, avokadonun güzelliği krema ile birleşince enfes bir lezzet olduğunu itiraf edebilirim.

Avokadolarımı alıp olgunlaştırmaya bıraktım.. Biraz fazla olgunlaştı gibi görünse de bu şekilde çok güzel oldu, avokadonun acı tadı tamamen kaybolup yerini hoş bir aromaya bıraktı. Size de olabildiğince olgunlaştırmanızı tavsiye ederim.. Avokado olgunlaştırmak biraz zaman alabiliyor bazen. Bu işlemi hızlandırmak adina avokado bir elma ile beraber bir gazete kağıdına sarılıp oda sıcaklığında bekletilebilir. Parmak ile dokunuldugunda içine göçecek kıvama geldiğinde olmuş demektir :)

Malzemelerimiz:
- 2 adet olgunlaşmış avokado
- 110g bitter çikolata
- 1/4 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağından biraz fazla süt
- Yarım çay kaşığı vanilya aroması
- 1/4 çay kaşığı toz tarçın
- Çok az tuz
- Çırpılmış krema

Bitter Çikolatalı Avokadolu Mus Hazırlanışı.
1. Bitter çikolata benmari usulüyle eritilir.
2. Bütün malzemeler rondoda pürüzsüz hale gelinceye kadar işlenir.
3. Karışım minik kavanozlara dağıtılır. (Çikolatası yoğun bir tarif olduğu için minik porsiyonlar hazırlayabilirsiniz.
4. Muslar buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletilir.
5. Üzerine eklemek için, bir kutu krema 1 yemek kaşığı pudra şekeriyle mikserde kabarıncaya kadar çırpılır, buzdolabına konur.
6. Servis yapılmadan önce krema sıkma torbasına konur ve musların üzerine uygulanır.
Öneri: Musların üzeirni rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Avoadolu mus tarifi için düşündüklerimin hepsini geri aldım!! Bu tarife herkes bayıldı, yiyenler ikincisini istedi :) Kim demiş lezzetli olan her şey sağlıksızdır diye!! Faydaları saymakla bitmeyen avokado işin içine girdiğinde çikolata ve kremanın yararlarını (!) etkisiz hale getirip, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı elde etmenizi sağlıyor. Özellikle çikolataya bayılan miniklerinizi reddedemiyorsanız, bu tatlı tam onlara göre!

Bitter Çikolatalı Avokadolu Musa siz de bir kez şans verin, mutlaka tekrar yapmak isteyeceksiniz..

Sevgilerimle :)

-İrem

Kaynak: Gimmesomeoven tarifinden uyarlanmıştır.